Missions : En tant que Responsable de Salle/Bar, vous aurez pour missions principales : Gérer et superviser l'ensemble des opérations de la salle et du bar. Assurer un service client de qualité, en veillant à la satisfaction des clients. Encadrer et former l'équipe de serveurs/barmans. Élaborer et gérer les plannings de l'équipe. Contrôler la qualité des boissons et des aliments servis. Gérer les stocks et les commandes de produits. Participer à la création de nouveaux cocktails et à l'animation de la salle. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Expérience significative dans un poste similaire. Excellentes compétences en management et en communication. Sens du service et capacité à travailler sous pression. Passion pour le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Connaissance des boissons et des tendances actuelles. Nous avons hâte de vous rencontrer !