Vous êtes responsable, en collaboration directe avec le Directeur de l'établissement, de l'accueil des clients, du conseil, de la prise de commandes et du service en salle. Vous participez aux mises en place. Vous avez une expérience dans la gestion de "banquets" . Vous avez de solides connaissances en anglais. L'établissement est ouvert 7 jours/7, fermé le samedi midi et le dimanche soir. Vous disposez de 2 jours de repos par semaine (consécutifs ou non selon planning). L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, vous êtes donc en capacité de vous rendre sur le site en totale autonomie.