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Serveur / Serveuse petit déjeuner (H/F) 68 - COLMAR
Offre n° 183GRRP
Serveur / Serveuse petit déjeuner (H/F)
68 - COLMAR - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 octobre 2024
Vous serez en charge de : - la préparation et mise en place des petits-déjeuners, - la mise en place des room servis en chambre, - du dressage des tables et du buffet en fonction des réservations, - de la réalisation, de la mise en place de la salle et de l'office, - du débarrassage des tables au fur et à mesure (ne pas partir le plateau vide) - du service (et desservir) des tables room en chambre, - de la préparation des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, œufs cuisiné minute...) - du traitement de commandes : préparation des boissons, et autres préparatifs back office - assurer la mise en place pour le service de midi - assurer le service du service de midi RELATION CLIENT Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts (connaître les variétés de pain, charcuterie et fromage, ) et prendre sa commande Traiter une commande : préparation des boissons, des produits commandés Saisir une commande sur informatique Réaliser un service en salle Veiller à la satisfaction du client Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service GESTION Gestion des stocks et commandes des approvisionnements supervisés par la Direction. AVANTAGES - Pourboires - Mutuelle et prévoyance - 1 jour de repos par semaine - Formation à la prise de poste - Possibilité de bénéficier d'avantages dans les établissements Relais & Châteaux, Etoiles d'Alsace
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : à convenir lors de l'entretien
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Langues
- Allemand
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
HOTEL-RESTAURANT "LA MAISON DES TETES"
20 à 49 salariés
Mme Marilyn GIRARDIN
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