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Boucher / Bouchère (H/F) 43 - LE PERTUIS
Offre n° 183GYPM
Boucher / Bouchère (H/F)
43 - LE PERTUIS - Localiser avec Mappy
Publié le 25 octobre 2024
Afin d'étoffer leur effectif, les Salaisons du Velay recrutent un BOUCHER (H/F) MISSIONS : Découper, désosser, parer . Embosser Organiser, aménager un espace de vente Contrôler l'état des stocks Définir et gérer les besoins en approvisionnement Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Proposer des évolutions de gammes et des pistes de dynamisation du rayon boucherie PROFIL : Autonomie, Rigueur, Efficacité, Bonne organisation Être force de proposition Goût pour le travail en équipe Des connaissances en charcuterie seront un plus Mutuelle prise en charge à 100% Poste à pourvoir au plus vite
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en boucherieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie - CAP, CQP, BAC PRO ou BM boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Techniques d'embossage de viande
- Techniques de désossage
- Techniques de ficelage des viandes
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés
Entreprise
SALAISONS DU VELAY
10 à 19 salariés
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