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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 34 - BAILLARGUES
Offre n° 183HPMN
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)
34 - BAILLARGUES - Localiser avec Mappy
Publié le 25 octobre 2024
Aide à la préparation des plats, vente, encaissement et entretien des locaux. Horaires du mardi au samedi de 16H30 à 20H30 et le dimanche de 10H à 14H. Pour candidater, merci de nous contacter l'après-midi.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- à négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - SUR MEME POSTECette expérience est indispensable
Compétences
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fiches techniques de cuisine
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Modes de cuisson des aliments
- Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
- Plonge manuelle
- Procédures de conditionnement
- Préparer des plats culinaires
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Répondre aux attentes d'un client
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Types de produits traiteurs
- Utilisation de four à commandes numériques
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Services des traiteurs
Entreprise
JR
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
M. JR RAIA 0613237082
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