La mission du candidat retenu sera de préparer au mieux les candidats - 2 sessions par an - afin d'obtenir leur diplôme et de maintenir le taux de réussite de l'organisme de formation tel qu'il est actuellement, 100% de réussite. - Poste : CDD de 10 mois - Temps de travail : 4 jours par semaine. - Poste à pourvoir : Décembre 2024. - Rémunération : Selon le profil et l'expérience. Avantages en nature repas, mutuelle professionnelle, remboursement pass Navigo à 50% ou frais kilométriques vélo. MISSIONS Mise en œuvre des actions de formation sur le terrain (travaux pratiques en cuisine et en pâtisserie). Participer à la confection du déroulé pédagogique technique et théorique avec l'équipe de coordination. Analyse, évaluation des acquis et des compétences en lien avec l'encadrement hiérarchique. Réaliser les progressions pédagogiques des travaux pratiques et assurer les demandes d'approvisionnement. Participer à la conception des formats et des contenus des actions de formation. Participer aux réunions pédagogiques. Participer à l'amélioration de l'action de formation. Assurer les contrôles de présence et signaler les absences. Assurer les accompagnements individuel et collectif des stagiaires. Assurer la veille pédagogique et technique dans son domaine d'intervention. PROFIL RECHERCHÉ - Qualifications - BEP/CAP et/ou Bac pro en cuisine - Diplôme de formateur / formatrice - Diplôme en pâtisserie serait un plus. EXPÉRIENCES - Expériences professionnelles avérées en tant que formateur/formatrice. - Expérience significative et avérée dans la restauration en tant que cuisinier / pâtissier. - Expérience avérée avec un public allophone et/ou exilé serait un plus. COMPÉTENCES - Qualités relationnelles (sens de l'écoute et communication orale) - Rigueur, méthode, sens de l'organisation - Pédagogie - Autonomie - Efficacité et dynamisme - Capacité d'adaptation - Composer ses menus en fonction de la disponibilité des produits et de leur saisonnalité. - Esprit d'initiative et créativité - Conception et élaboration des contenus pédagogiques - Savoir utiliser Word et Excel - Maîtrise des normes HACCP - Travail en équipe et régulation des dynamiques de groupe. - La maîtrise de langues étrangères serait un plus (anglais, arabe, espagnol, farsi, pachto, russe, ukrainien, etc).