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Employé Polyvalent (H/F) / BARISTA 34 - LATTES
Offre n° 183HWLK
Employé Polyvalent (H/F) / BARISTA
34 - LATTES - Localiser avec Mappy
Publié le 25 octobre 2024
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau point de vente Colombus Café, au sein de la galerie marchande de Carrefour Lattes, nous recherchons des employés polyvalent de restaurations / Barista (H/F) afin de constituer notre équipe. Columbus Café est avant tout une aventure humaine (on est d'accord, c'est très important) et une belle aventure française (ça peut paraître un détail mais pour nous ça a du sens). Chez nous, on cultive l'esprit du café d'à côté et l'amour du bon goût. Chez nous, chaque personne qui entre et qui sort est avant tout une personnalité. Cela des deux côtés du comptoir. Derrière notre ours au grand cœur, vous trouverez des hommes et des femmes engagés, des baristas qui partagent leur savoir-faire autant que leur bonne humeur, des producteurs passionnés et des entrepreneurs qui sont aussi des compagnons de route. Chez nous surtout, il y a vous. Vous qui souhaitez rejoindre nos équipes afin de satisfaire nos clients. Chez Columbus Café, nous sommes fiers d'accueillir et de partager tous les moments de la vie, les simples, les grands, les mémorables, les gourmands. Ici, on vit, on partage, on (se) régale. Alors si l'aventure vous tente et que vous souhaitez vous former au métier de barista, venez nous rejoindre. Une formation interne de 3 semaines vous permettra de maîtriser l'art du barista et d'être opérationnel pour l'ouverture de notre établissement. Nous recherchons des personnes motivées, souriantes, ayant envie de partager leur bonne humeur et leur savoir faire. Votre personnalité et votre savoir être fera la différence .
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Restauration
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - expérience en boulangerie appéciée
Compétences
- Chaîne du froid
- Compositions de salades
- Conditionner des produits
- Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
- Disposer des produits sur le lieu de vente
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Fiches techniques de cuisine
- Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
- Procéder à l'encaissement
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer et/ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Préparer, assembler des plats simples
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Répondre aux attentes d'un client
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Types de sandwichs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
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