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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 38 - ST MARTIN D HERES
Offre n° 183JGXG
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
38 - ST MARTIN D HERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 octobre 2024
Le Crous Grenoble Alpes, établissement public administratif relevant du Ministère de l'enseignement supérieur et de la Recherche, agit au quotidien pour l'amélioration des conditions de vie des 95.000 étudiants de l'académie de Grenoble au travers de la gestion des aides directes (bourses sur critères sociaux, autres aides financières, accompagnement social), de l'hébergement et de la restauration étudiante. Doté d'un budget de fonctionnement de 49 M€ (hors bourses sur critères sociaux), il compte 550 personnels, fonctionnaires et agents sous contrat de droit public, sur les cinq sites universitaires de Grenoble, Valence, Chambéry, le Bourget, Annecy. L'unité de gestion Campus-Est-Restauration est composée de 4 restaurants, d'un restaurant bistronomique, de 14 cafétérias, de 2 libre-service et d'une pizzeria ainsi qu'un service traiteur recrute dés que possible : Rejoignez notre équipe dynamique ! Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant ? Le Crous Grenoble Alpes recrute un cuisinier (h/f) pour renforcer notre équipe ! Ce que nous offrons : Poste : Cuisinier Horaires : Du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h30, avec une pause repas d'une heure. Pas de travail le soir ni le week-end. Avantages : Congés pendant les vacances scolaires et salaire attractif de 1831 € brut (environ 1460 € net). Ambiance conviviale : Travaillez au sein d'une équipe de 9 personnes où la bonne humeur règne en cuisine ! Vos missions : Élaboration de menus variés et équilibrés. Contribution à la préparation des plats au sein de notre cuisine centrale, du pôle hors d'œuvre ou en rotation dans nos restaurants satellites. Respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, notamment la méthodologie HACCP. Profil recherché : Passionné(e) par la cuisine et ayant à cœur de proposer des plats de qualité. Capacité à travailler en équipe, polyvalence et rigueur sont de mise. Une maîtrise de la méthode HACCP est indispensable. Prêt(e) à relever le défi ? Rejoignez nous et faites partie d'une équipe où chaque jour est l'occasion de créer de délicieux plats dans une ambiance chaleureuse. Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation N'attendez plus, votre prochaine aventure culinaire commence ici ! Crous Grenoble Alpes s'engage à promouvoir l'égalité des chances et valorise la diversité au sein de son équipe. Tous les candidats qualifiés sont encouragés à postuler.
- Type de contrat
-
CDD - 10 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1860.0 Euros à 1870.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 10 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.
Entreprise
CAMPUS EST RESTAURATION
50 à 99 salariés
M. olivier murcia
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