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Boulanger / Boulangère (H/F) 56 - PLOUAY
Offre n° 183JYRH
Boulanger / Boulangère (H/F)
56 - PLOUAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 octobre 2024
Au sein d'une boulangerie artisanale, vous êtes en charge de la fabrication du pain : pain blanc, pains spéciaux, traditionnels...Pas de tourage. Vous travaillez en équipe, avec un autre boulanger et un apprenti, de 3h à 10h ou de 7h à 14h (alternance une semaine sur deux). Possibilité de faire des heures supplémentaires, si vous le souhaitez. Boulangerie fermée le lundi, vous avez deux jours de congés par semaine, dont un dimanche sur deux.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Diviser la masse de pâte en pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
SOCIETE GURVAN ROUE
M. gurvan ROUE
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