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Boulanger Tourier / Boulangère Tourière (H/F) 69 - ST GENIS LES OLLIERES
Offre n° 183KJQQ
Boulanger Tourier / Boulangère Tourière (H/F)
69 - ST GENIS LES OLLIERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 octobre 2024
L'Atelier du Levain, Boulangerie bio au levain naturel, se développe et s'agrandit ! C'est pourquoi nous recherchons un.e boulanger.ère tourier ère pour nous accompagner dans cette croissance. Tes missions : - Réaliser l'ensemble de la gamme de la viennoiserie, brioches et participer à la gamme de la patisserie boulangère - Participer à toutes les étapes de production de notre gamme de pains bio au levain naturel - Etre force de proposition - Savoir travailler en équipe - Ta bonne humeur et ta motivation sont les bienvenues ! L'Atelier du Levain, c'est la passion de la panification au levain et l'envie de faire partie de ce monde qui bouge en proposant de manger mieux, simple, local et en respectant des valeurs humaines fortes ! Poste à pourvoir à plein temps à Saint-Genis-Les-Ollières, à compter de Novembre 2024 Horaires : Mardi au Vendredi 6h - 13h20 Samedi 3h-10h20 Le salaire indiqué est pour un débutant (sortant de formation), il sera revu à la hausse pour les personnes avec expérience
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 36H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
L'ATELIER DU LEVAIN
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