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Cuisinier / Cuisinière (H/F) 88 - THAON LES VOSGES
Offre n° 183KTNY
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
88 - THAON LES VOSGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 novembre 2024
Nous offrons un environnement professionnel stimulant au sein d'une équipe pluridisciplinaire dévouée, œuvrant pour le bien-être de nos 70 résidents. Aux Jardins des Cuvières, notre slogan est : « Il faut rajouter de la vie aux années avant de rajouter des années à la vie ». Sous la responsabilité du responsable de cuisine, et au sein d'une équipe de 5 cuisiniers (H/F) (vous et le responsable cuisine inclus), vos missions sont : - Préparation, confection des repas et collations du petit déjeuner au dîner pour l'ensemble des résidents, des familles, des invités et des salariés - Intervention lors de la finition des plats et contrôle de leur qualité. - Contrôle de la qualité de l'approvisionnement et de la confection des repas dans le respect des règles d'hygiènes en vigueur HACCP - Aide au service en salle de restauration avec les autres membres de l'équipe - Réponse aux demandes de résidents et de leurs familles - Préparation des repas portés à domicile, mise en cagette - Réception, vérification, décartonnage, stockage des marchandises, suivi de la marche en avant de la marchandise *** Planning de travail *** - Travail un weekend sur deux suivant un cycle de 4 semaines. - Vous débutez votre journée au plus tôt à 7h00 et terminez au plus tard à 18h00. *** Rémunération *** - Repas avantage en nature - Taux horaire : 11.88 € brut - Segur de la santé : 103 € - Reprise d'ancienneté suivant convention collective 2264 - Prime d'assiduité - Prime de participation aux bénéfices - Chèques cadeaux en fin d'année - Adhésion au Club Employés - Organisation de moments conviviaux pour le personnel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
- Primes
- ancienneté /ségur
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Entreprise
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