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Premier chef de partie (H/F) JOB HIVER 73 - TIGNES
Offre n° 183KYGQ
Premier chef de partie (H/F) JOB HIVER
73 - TIGNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 29 octobre 2024
***** Saison hiver 20242025 ***** Poste logé et nourri VILLAGE MONTANA à Tignes Regroupe 2 Hôtel 4 étoiles (21 et 82 clés) + 1 Hôtel 5 étoiles (27 clés), 4 restaurants et 2 spa. Afin de compléter nos équipes pour la prochaine saison d'hiver nous sommes à la recherche d'un Premier chef de partie pour un restaurant de notre hôtel. L'hôtel principal VILLAGE MONTANA 4* est également ouvert l'été; Vos missions : - Préparer et dresser les plats de votre partie - Organiser et coordonner le travail au sein de votre partie - Accompagner les commis de cuisine rattachés à votre partie - Veiller à l'application et au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP Rejoignez nos équipes pour la saison d'hiver 2024-2025 Poste pour les passionnés de belle cuisine et ayant le gout du challenge. Vous pourrez évoluer parmi nos 4 restaurants : brasserie, restaurant savoyard, cuisine française, cuisine bistronomique. Horaires en coupure, vous évoluerez dans une ambiance bienveillante et exigeante, la satisfaction des clients vous anime ! Postulez dès maintenant pour rejoindre les équipes du Village Montana
- Type de contrat
-
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Travail en horaires fractionnés
- Salaire
- Salaire brut : selon expériences
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
VILLAGE MONTANA
100 à 199 salariés
Mme suzette DA SILVA
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