L'hôtel Le Bourgogne, reconnu pour sa cuisine raffinée et son service de qualité, recherche un(e) Chef de Rang expérimenté(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le Chef de Rang sera responsable de la gestion de son rang, assurant un service exceptionnel à nos clients tout en contribuant à l'excellence de notre établissement. ** Responsabilités ** : Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme. Présenter le menu, conseiller les clients sur les plats et les vins, et prendre les commandes. Assurer un service fluide et attentionné tout au long du repas. Coordonner et superviser le travail des commis de salle. Garantir la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en traitant les éventuelles réclamations. Veiller à la mise en place et à la propreté de la salle avant, pendant et après le service. Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une excellente synchronisation entre la salle et la cuisine. Participer à la gestion des stocks de matériel de service et de boissons. Contribuer à l'amélioration continue de la qualité de service. ** Profil recherché ** : En tant que Chef de Rang dans un restaurant de standing. Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. Connaissance approfondie des vins et de la gastronomie. Sens du détail et souci de la perfection. Attitude positive, dynamique et esprit d'équipe. Bonne présentation et professionnalisme. Conditions : Salaire compétitif en fonction de l'expérience (1900 euros net mensuel) Pourboires partagés équitablement. Opportunités de formation et de développement professionnel. Possibilités d'évolution au sein du groupe. 2,5 jours de repos hebdomadaire.