Sous l'autorité du Responsable de Restauration, dans le respect de la politique d'établissement et des règles professionnelles applicables : - Il/elle exécute les opérations de fabrication, cuisson, distribution de la prestation alimentaire définie pour le Pôle MPR Saint Hélier, la Résidence Saint Hélier ou des Prestations Annexes. - Il/elle respecte et fait respecter par son équipe, les règles d'hygiène professionnelles (HACCP) et de sécurité. Cuisine collective, organisation avec travail un week-end sur cinq, sans horaires de coupe. Poste à pourvoir pour début septembre.