Au sein d'un restaurant de type brasserie Vous avez une solide expérience en gestion et service en restauration, ainsi qu'une capacité avérée à diriger une équipe avec succès. Vos missions: * Superviser le service en salle et assurer la satisfaction des clients * Gérer et motiver le personnel de salle * Planifier les horaires et les tâches du personnel * Effectuer des entretiens pour le recrutement et la formation du personnel * Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes de restauration * Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience client exceptionnelle Fermeture le dimanche. Vous possédez impérativement une expérience sur le même de poste. Poste à pourvoir des que possible.