Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 68 - LUTTER

Offre n° 183LYPN
Commis / Commise de cuisine (H/F)

68 - LUTTER - Localiser avec Mappy

Publié le 30 octobre 2024

Vous intégrerez une équipe de 3 personnes en cuisine, au sein d'un restaurant familial traditionnel, qui peut accueillir jusqu'à 80 couverts. Le restaurant est fermé les dimanches soirs, ainsi que les lundis et mardis toute la journée. Vous bénéficierez d'une 1/2 journée de congés supplémentaire en fonction du planning. Sous la directive du chef de cuisine, vous effectuerez les tâches suivantes: - Rangement des commandes à l'arrivée des marchandises - Élaboration des entrées et des desserts - Dressage des assiettes - Nettoyage de votre poste de travail Le poste est à pourvoir de suite Une formation interne pourra vous être dispensée si nécessaire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - exigé si pas de diplômeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine - Si non experimenté/e en cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Types de desserts
  • Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
  • Utilisation de plaques de cuisson
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

AUBERGE PAYSANNE

10 à 19 salariés

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