Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration 89 - LIGNY LE CHATEL

Offre n° 183NGJX
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

89 - LIGNY LE CHATEL - Localiser avec Mappy

Publié le 31 octobre 2024

Vous travaillez à la préparation et mise en place des entrées et dessert Vous gérez la remise en température Vous faites le dressage à l'assiette Vous intervenez sur le nettoyage, l'entretien des locaux et ponctuellement la pluche et la plonge Du Lundi au Vendredi sur une plage de 14h30 à 19h30 POSTE A POURVOIR DE SUITE

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1270 Euros sur 13 mois
  • RTT / CE / MUTUELLE

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - SUR UN POSTE SIMILAIRE Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents restauration

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Compositions de salades
  • Conditionner des produits
  • Disposer des produits sur le lieu de vente
  • Dressage de plats
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Techniques de service à l'assiette
  • Types de sandwichs
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Entreprise

SODEXO SANTE MEDICO SOCIAL

M. romain rebouleau

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