Offre n° 183NHGX
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

80 - AILLY LE HAUT CLOCHER - Localiser avec Mappy

Publié le 31 octobre 2024

Vous accueillez les clients et assurez le service au sein du restaurant gastronomique , de la salle de banquet et en prestation traiteur. en extérieurs. cdi 39 h. service de banquets, au restaurant, en extérieur pour cérémonies dans des châteaux. 2 jours de repos Vous effectuez également le nettoyage des locaux et la plonge. Établissement fermé les dimanches & lundis soirs ainsi que le mercredi toute la journée. Les 2 seuls soirs travaillés seront les vendredis et samedis soirs. Présentation et tenue soignées. Beaucoup de manipulations de marchandises et de matériels (chargement camion, chargement de tables). Expérience et/ou formation souhaitées.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail le week-end

Salaire

Salaire brut : 1500 EUROS NETS / MOIS

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - EN SERVICECette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents service salle - Formation et/ou expérience

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Accueillir, orienter, informer une personne
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Effectuer le service des plats à table
Identifier, traiter une demande client
Lecture de plan de salle
Modalités d'accueil
Nettoyer une salle de réception
Prendre une commande client
Procédures d'encaissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Réaliser un service en salle
Techniques de dressage de table
Techniques de service des plats