Sous la responsabilité du Responsable Qualité et avec son aide, vous êtes le principal interlocuteur entre les clients et le site. Pour cela, vos missions principales sont les suivantes : - Veiller, sur le terrain à l'application des bonnes pratiques d'hygiène et au respect des procédures documentées, - Mettre à jour les plans HACCP et les documents concernant le secteur, - Réaliser les pré-op', audits HACCP, audit bris de verre et matériaux assimilés sur le secteur, - En lien avec le laboratoire interne, prendre en charge les alertes sanitaires, - Participer aux inspections DDPP dans les ateliers, - Suivre les actions correctives demandées avec les différents intervenants, - Centraliser, analyser et répondre aux réclamations clients du secteur, - Mettre en place et suivre les demandes d'actions correctives nécessaires, - Accompagner les ateliers dans l'amélioration continue. Vous êtes issu(e) d'une formation supérieure de type Bac +2 en Qualité agroalimentaire ; Vous êtes doté(e) d'une aisance relationnelle, d'un esprit d'analyse et d'une capacité d'écoute. Vos horaires de travail : 8h30 - 16h30 du lundi au vendredi.