Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F) 59 - SECLIN

Offre n° 183PQCX
Apprenti(e) Pâtissier / Pâtissière (H/F)

59 - SECLIN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 novembre 2024

Dans le cadre de la réouverture du laboratoire de pâtisserie d'un célèbre salon de thé lillois, nous recherchons un(e) apprenti(e) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'apprenti(e) pâtissier/pâtissière, vos missions seront : - aider l'équipe dans la production quotidienne des gâteaux, pâtisseries individuelles et gourmandises sucrées - suivre les consignes d'organisation, de sécurité et respecter les normes HACCP - gérer les stocks - réceptionner et vérifier la conformité des livraisons - veillez à la rotation des matières premières - assurer la livraison de la production La préparation d'une mention complémentaire chocolatier est un plus. Evolution possible Travail tôt le matin Permis B non obligatoire mais apprécié

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Déplacements
Déplacements : Fréquents Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de curiosité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Entreprise

CAFÉ CHÉRI x L'IMPERTINENTE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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