Boulanger / Boulangère H/F

Boulanger / Boulangère H/F 21 - SAULIEU

Offre n° 183PVXV
Boulanger / Boulangère H/F

21 - SAULIEU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 novembre 2024

Vous aurez pour missions : - La gestion des stocks des farines et autres ingrédients - L'assemblage des ingrédients pour réaliser les pâtes - Le pétrissage de la pâte - La fabrication du pain - La mise en vitrine. Vous travaillerez en équipe composée de six personnes Soit du matin, au plus tôt à 6h00, soit de l'après- midi Travail en roulement le week- end Rémunération sur 13 mois, au bout d'un an. Mutuelle d'entreprise Poste à pourvoir immédiatement

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
36H45 Travail dimanche et jours fériés
Du lundi au dimanche
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 13 mois
  • A négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Entreprise

BI1

50 à 99 salariés

Mme Francine AUGIS

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