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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 60 - COMPIEGNE
Offre n° 183QFJC
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
60 - COMPIEGNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 novembre 2024
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Le groupe Châteauform', c'est avant tout une aventure humaine, créée pour apporter de la chaleur ajoutée aux séminaires, formations et réunions d'entreprises. Notre devise : des talents heureux font des clients heureux ! La Pâtisserie est votre passion, vous êtes généreux(se) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles saveurs ou composition. Chez vous, faire plaisir est une seconde nature. Savoir-Faire : Vous disposez de 1 à 2 ans d'expérience en pâtisserie ou boulangerie. Vous aimez travailler des produits frais et de saison, vous êtes curieux(se) et au fait des tendances culinaires du moment. Vous êtes garant(e) du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité. Vous êtes: Vous êtes passionné(e), la Pâtisserie occupe une grande place dans votre vie Vous vous inspirez des nouvelles tendances, vous restez en éveil Vous êtes autonome et très organisé(e) Vous travaillez des produits frais de saison Vous aimez apprendre et avez envie de grandir dans votre métier Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe Vos missions Vous réalisez des desserts à partir d'une recette et maîtrisez les bases de la pâtisserie traditionnelle française Vous êtes force de proposition sur de nouvelles recettes, vous osez Vous contrôlez et rangez la marchandise Vous êtes autonome sur vos prises de décisions et en matière d'organisation Vous maîtrisez et êtes garant(e) du respect des normes HACCP d'hygiène et de sécurité au travail Nous vous offrons : Un intéressement MENSUEL complémentaire ( à partir de 3 mois d'ancienneté) La participation ANNUELLE aux bénéfices de notre Groupe Un forfait transports passée la période d'essai Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 75% Une majorité de WE libres Des congés à Noël et en été Les repas quotidiens cuisinés par un Chef et son équipe Une ambiance de travail conviviale et familiale L'accès à notre salle de sport lorsque nos participant.e.s ne l'utilisent pas Des formations tout au long de votre parcours Un plan de carrière et de mobilité au sein du Groupe Chateauform', présent en France et en Europe Rejoignez-nous ! Visitez aussi www.talents.chateauform.com véhicule indispensable car site non desservi par les transports en commun.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 mois
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en boulangerie/ pâtisserieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - pâtisserie
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Chaîne du froid
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Prendre des initiatives et être force de proposition
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Organisation de foires, salons professionnels et congrès
Entreprise
CHATEAUFORM' - CHATEAU DE BELLINGLI
10 à 19 salariés
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