Dans le cadre de cet emploi (suite à un départ en retraite), et sous la responsabilité hiérarchique du chef de service et de la direction du service, vous aurez pour missions principales : 1. La responsabilité de la propreté et de l'hygiène des locaux, ainsi que la bonne utilisation des produits d'entretien tout en ayant une connaissance de la toxicité des produits utilisés.. 2. L'entretien et le nettoyage du matériel utilisé, ainsi que la gestion des stocks de produits d'hygiène et d'entretien. 3. Ponctuellement, vous serez en charge de la confection et/ou au réchauffage des repas (connaissance des normes HACCP) en l'absence de vos collègues en cuisine. 4. Ponctuellement également vous serez en charge de l'entretien du linge des résidents en cas d'absence de votre collègue dédié/e à ce poste . Capacité à travailler en équipe. Le CAAA est une maison éducative à caractère social qui accueille des adolescents, de 13 à 18 ans, placés dans le cadre civil et / ou pénal.