Description du poste : Le magasin Carrefour de Lescar recherche un(e) Assistant(e) de Fabrication pour son rayon Boucherie & Charcuterie. Vous travaillerez en équipe sous la responsabilité du Manager Rayon et contribuerez à offrir aux clients des produits de qualité et un rayon toujours bien approvisionné. Missions principales : Mise en rayon des produits en libre-service pour les sections boucherie et charcuterie Emballage et étiquetage de la viande pour la vente en libre-service Préparation et cuisson des produits traiteur : fabrication de quiches, pizzas, gratins Cuisson des poulets fermiers et d'autres préparations prêtes à manger Contrôle de la fraîcheur et de la qualité des produits Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes Profil recherché : Expérience souhaitée dans un poste similaire en boucherie, charcuterie, traiteur ou restauration Une connaissance des normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire) serait un plus Sens du service client et esprit d'équipe Dynamisme, ponctualité et rigueur Conditions de travail : Horaires : Poste en rotation (matinée avec démarrage dès 5h ou soir jusqu'à 20h) Repos : Travail 5 jours par semaine avec un jour de repos non fixe en roulement avec les membres de l'équipe, ainsi que le dimanche de repos Rémunération : Selon profil et expérience Avantages: Légaux (mutuelle, transport, participation) Tickets Restaurant Treizième mois Prime vacances 7 semaines de Congés Payés Intéressement Compte CET, Plan d'épargne entreprise Remises sur achats