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Responsable de bar (H/F) 69 - LYON 06
Offre n° 183SBMJ
Responsable de bar (H/F)
69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 novembre 2024
**Le Plan B **, restaurant, bar à vin, tapas et cocktails situé dans le quartier animé du 6ème arrondissement de Lyon, recherche un **Chef de Bar** passionné pour diriger son équipe et sublimer l'expérience de ses clients. **Vos missions :** - Créer et élaborer une carte de cocktails originale, en accord avec l'esprit du lieu. - Sélectionner les vins et concevoir des accords mets et vins avec notre carte de tapas. - Superviser et former l'équipe de bar, en veillant à un service impeccable. - Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité au bar. **Profil recherché :** - Expérience confirmée en tant que Chef de Bar ou Barman mixologue. - Connaissance approfondie des vins, des cocktails, et des techniques de bar. - Créativité, sens du service client, et leadership. - Capacité à travailler sous pression dans une ambiance conviviale et dynamique. **Nous offrons :** - Un cadre de travail chaleureux dans un quartier prisé. - La possibilité de laisser libre cours à votre créativité et d'innover. - Un rôle central dans le développement de notre bar à vin, tapas, et cocktails. Si vous souhaitez rejoindre **Le Plan B ** et participer à une aventure unique, envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 38H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
- Réaliser un service au barCette compétence est indispensable
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Réaliser un service en salle
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Le plan B
3 à 5 salariés
M. Christophe DESCHER
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