Vous souhaitez vous impliquer dans des projets innovants et contribuer à l'inclusion de personnes en situation de handicap ? Rejoignez notre équipe dynamique et créative à dimension humaine du FH les Tourelles à Manosque (04100). Rejoindre l'Unapei Alpes Provence est un acte fort. C'est porter une mission qui a du sens : - Améliorer la vie des personnes accompagnées - Mettre à disposition un éventail de métiers pour un accompagnement personnalisé - Innover pour favoriser et développer l'inclusion VOS MISSIONS En tant que Commis de cuisine (H/F), au sein de la cuisine centrale du Foyer d'hébergement les Tourelles, produisant 500 repas/jour en liaison froide et liaison chaude, vous : - Réalisez des travaux préparatoires : nettoyage épluchage de légumes, plaquage, réduction de sauce, garniture, - Rassemblez tous les ingrédients nécessaires à la préparation de tous les plats, - Participez à la réalisation des plats, - Participez à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes, - Réceptionnez, contrôlez et stockez la marchandise, - Réalisez l'allotage, - Livrez occasionnellement les repas, - Appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur POSTE - 1 poste en CDI, à temps complet, horaires d'internat, à pourvoir à compter du 25/11/2024. - Horaires : 7h30-15h30 du lundi au jeudi et 7h30-15h00 le vendredi, avec 1/2 heure de pause repas ; jours fériés travaillés - Rémunération : à partir de 2 010 € brut mensuel / 24.1 K€ brut annuel (CCNT66, Annexe 5, ASI) Reprise de l'ancienneté dans un poste similaire, selon conditions CCNT66 PROFIL SOUHAITE - Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP (diplôme obligatoire), avez une formation HACCP et bénéficiez d'une expérience similaire. - Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et aimez travailler en équipe. - Vos valeurs reposent sur la solidarité, la tolérance et le respect. >> Votre candidature nous intéresse, venez nous rejoindre ! NOS ATOUTS - De bonnes conditions de travail : formations régulières, groupe éthique - De l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle : deux jours de congés supplémentaires après un an d'ancienneté, des avantages sociaux proposés par le CSE (ex. réduction cinéma, cartes cadeaux, ...) POUR POSTULER Adressez votre candidature (CV + Lettre de motivation) à l'attention de Mme Myriam BOYER, Directrice. Référence : NCext 2024/11 ASI87