Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F)

Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F) 54 - HERSERANGE

Offre n° 183TLMT
Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse (H/F)

54 - HERSERANGE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 novembre 2024

recherche une personne capable de transformer, préparer divers produits de qualité au sein de l' établissement. - Analyser les besoins des clients pour recommander des produits adaptés à leurs attentes. - Garantir la qualité et la fraîcheur des produits en supervisant le processus de transformation. - Assurer la présentation soignée et attrayante des produits en magasin afin d'optimiser les ventes. Vous êtes un(e) Boucher(ère) expérimenté(e) avec un minimum de 2 ans d'expérience, à la recherche d'un nouveau défi. - Maîtrise des techniques de désossage et de parage pour garantir des coupes de qualité. - Excellentes compétences en gestion de l'étalage et présentation des produits de boucherie. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Diplôme de CAP Boucher ou certification équivalente dans le secteur de la boucherie.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Procédures d'encaissementCette compétence est indispensable
  • Préparations culinaires de baseCette compétence est indispensable
  • Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de venteCette compétence est indispensable
  • Types de produits de charcuterieCette compétence est indispensable
  • Types de produits de rôtisserieCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Entreprise

CARNIBOX LA BOUCHERIE CREATIVE

M. rachid Kerraoui68 rue de Paris54440 Herserange

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