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- Détail de l'offre 183TSHJ
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Offre n° 183TSHJ
Boulanger (H/F)
89 - SENS - Localiser avec Mappy
Publié le 06 novembre 2024
Prise de poste à 5h00 Vous aurez en charge de faire le pain : pétrissage, façonnage et cuisson
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - si non diplôméCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Pâtisserie
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