Notre client, la société familiale NIGAY est spécialisée dans la fabrication de caramels utilisés sous formes variées (liquide, pâte, poudre ou éclat) par les artisans et industries agroalimentaires. Elle s'est imposée au niveau européen et international comme l'expert des caramels au sens très large du terme grâce à son savoir-faire reconnu dans les caramels aromatiques, caramels colorants, burnt sugars et caramels spécialités. Avec un chiffre d'affaires de plus de 140 millions d'euros, dont 73% à l'export, NIGAY livre plus de 450 références sur les 5 continents. Résolument tournés vers les valeurs humaines et portés par la passion de leur métier, Henri et Yves NIGAY, dirigent une équipe de plus de 345 personnes. Ils ont la vocation de pérenniser leur expertise du caramel et de la transmettre à la 6ème génération grâce à des valeurs qui leur sont chères et formalisées dans leur politique de Développement Durable : Passion, Tradition, Innovation, Exigence, Ethique. Dans un contexte de croissance et d'évolution, la Direction se restructure et recrute un Directeur d'Exploitation Industrielle H/F. Sous la supervision du Directeur Général Adjoint, vous êtes responsable de la gestion et de la coordination directe de l'équipe, ainsi que de la conduite des projets en fonction des besoins stratégiques de l'entreprise. Votre quotidien sera de : - Élaborer et mettre en œuvre une stratégie, des lignes directrices et des objectifs adaptés aux besoins de l'entreprise - Garantir une coordination managériale efficace entre les trois responsables de services (réception/expédition, production liquides et production éclats) pour gérer les équipes, comprenant 200 collaborateurs - Organiser et garantir la tenue régulière des rituels de management - Structurer et organiser le processus de production tout en veillant à la continuité des opérations - Encourager une politique d'amélioration continue des performances en termes de sécurité, qualité, hygiène, environnement, coûts et délais - Piloter et suivre la gestion financière en optimisant les moyens humains et matériels dans un souci de performance économique - Effectuer un rapport régulier des activités à la Direction Générale - . Profil souhaité : - Titulaire d'une formation supérieure, vous justifiez d'une expérience d'au moins 10 ans sur un poste similaire au sein d'un environnement industriel automatisé, de préférence dans les secteurs agroalimentaires, chimiques ou pharmaceutiques. - Vous avez une bonne maîtrise des environnements à ordonnancements complexes. - Vous maîtrisez les outils d'amélioration continue. - Apprécié(e) pour votre leadership, vos compétences relationnelles et votre vision stratégique, vous savez fédérer vos équipes et faire preuve d'écoute et de pédagogie. - Vos qualités humaines (engagement, dynamisme et humilité) seront des éléments clés pour relever ce challenge.