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- Détail de l'offre 183VGBV
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Offre n° 183VGBV
Cuisinier (H/F)
33 - HOURTIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 novembre 2024
Nous recherchons un cuisinier H/F, sous l'autorité du chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans un hôtel-bar-restaurant de 16 chambres, ouvert à l'année. Vos missions : - Préparation des entrées, plats et desserts (chaud et froid) - Participation à la mise en place - Gestion des services du midi (55-60 couverts) et du soir (30-40 couverts). Conditions de travail : - Hors saison : repos le samedi soir et dimanche. - Pendant la saison estivale : jour de repos fixe le dimanche. - Horaires en coupure : 9h30-15h30 et 18h30-22h30 - Equipe composée de 4 personnes + 1 apprenti. - Poste nourri sur place Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique dans un cadre convivial, envoyez-nous votre candidature !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail en horaires décalés
Repos le dimanche toute l'année. - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2048.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois
- Salaire négociable selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - minimumCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Chaîne du froid
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
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