Le Restaurant l'Itinéraire basé à Treillières (44119), recherche son/sa futur/e Second/e de Cuisine ou Chef/fe de Partie en CDI ou CDD à temps plein (39h/semaine). Au sein d'une équipe composée d'une dizaine de personnes et rattaché au Chef de Cuisine, vos missions sont les suivantes : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison - Créer et confectionner les préparations culinaires chaudes et froides à partir de produits frais, locaux et de saison - Participer au travail de réflexion des nouveaux menus et des nouvelles cartes en collaboration avec le Chef de Cuisine - Coordonner et participer à l'animation de l'équipe - Respecter et faites appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel De formation au minimum Bac en Restauration, vous justifiez d'au moins 2 années d'expérience sur un poste similaire. Souriant et appliqué, vous faites preuve d'un réel esprit d'équipe et d'un excellent relationnel. L'Itinéraire est un restaurant à tendance italienne basé au cœur de Treillières, d'une capacité de 80 couverts en intérieur et d'une terrasse de 60 couverts. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais et de saison. - Poste en coupure - Repos dimanche et lundi - Congés annuels : 3 semaines au mois d'Août + 2 semaines à déterminer - Avantages : Fermé à Noël et au Nouvel An - Statut : CDI ou CDD - Temps de travail : Temps plein 39h/semaine - Rémunération : 1 900 à 2 100 euros net mensuel (à négocier selon expérience) - Avantages en nature : Repas - La situation géographique et les horaires en coupure ne permettent pas un accès en transport en commun, un moyen de transport est donc INDISPENSABLE. La prise de poste peut se faire dès maintenant et jusqu'à Début / Mi- Janvier 2025