Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 13 - LE THOLONET

Offre n° 183VNHL
Commis / Commise de cuisine (H/F)

13 - LE THOLONET - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 novembre 2024

L'Atelier, le restaurant bistronomique de l'hôtel 5 étoiles Les Lodges Sainte-Victoire au Tholonet, recherche COMMIS en CDI. Vous rejoindrez notre Chef Clément Huet, son second et son chef de partie. Le restaurant d'hôtel sert une cuisine de saison créative et voyageuse, notre pic d'activité se situe en pleine saison (de mai à septembre), 30-40 couverts max le midi et le soir. Activité plus calme en basse saison, excepté les week-ends. Travail sur 5 jours consécutifs en coupures. Deux jours de repos d'affilés. CDI en 39 h ou 42 h. Expérience souhaitée en cuisine mais formation interne assurée par le Chef et le Second de cuisine aux candidat(e)s motivé(e)s

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de persévérance
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

LES LODGES SAINTE VICTOIRE

20 à 49 salariés

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