En collaboration avec le Responsable de la restauration scolaire et les autres membres de l'équipe, vous serez en charge des livraisons nécessaires à la distribution des repas, conformément aux exigences d'hygiène et de sécurité. Vous vous occuperez également de la réception et de la sortie des denrées alimentaires. MISSIONS PRINCIPALES : - Réceptionner les marchandises : prépare et contrôle la conformité des livraisons selon la procédure en vigueur, veille à la conformité des produits livrés selon le cahier des charges ; - Ranger les marchandises : effectue le rangement des denrées alimentaires ou non dans les zones de stockage appropriées méthode FIFO, suit les DLC/DLUO ; - Compléter la traçabilité liée aux réceptions de marchandises ; - Préparer les denrées nécessaires au service du jour, préparer les commandes émanent des satellites - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité concernant la gestion et le tri des déchets, recyclage des huiles alimentaires - Assurer l'allotissement afin de préparer les tournées ; - Livrer les repas : assure les livraisons des sites, des manifestations et le portage à domicile ; - Assurer le nettoyage intérieur et extérieur de son véhicule selon le plan de nettoyage défini ; - Accompagner les convives pendant le temps du repas et des réceptions ; - Entretenir le matériel et les locaux ; - Participer à la vie du service (signale tout dysfonctionnement, contribue à la continuité du service en fonction de ses compétences et qualifications.). VOTRE PROFIL : - Méthode FIFO ; - Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude/froide) ; - Méthode HACCP ; - Sensibilisation au développement durable ; - Rigueur ; - Dynamisme ; - Bonne condition physique. CARACTÉRISTIQUES DU CONTRAT PROPOSÉ : Poste à pourvoir dès que possible pour une durée d'1 mois à temps complet, 37h30 par semaine. Recrutement par voie contractuelle (cadres d'emplois des adjoints techniques). Participation aux frais de transports en commun à hauteur de 75%.