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Cuisinier / Cuisinière de collectivité 64 - Cambo-les-Bains
Offre n° 183VVPD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
64 - Cambo-les-Bains - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 novembre 2024
Nous recherchons pour un de nos adhérents dans le secteur médicale, son/sa Cuisinier(ère), afin d'élaborer les repas des patients et du personnel dans le respect des règles d'hygiène, des menus et des prescriptions médicales. Vos principales missions : Participation à l'élaboration des menus, Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Assurer l'approvisionnement en denrées, Surveillance et participation à l'entretien des locaux et des matériels, Coordination avec le service diététique. Poste à pourvoir de suite. Vous travaillerez 1 week-end sur 2. Horaires : amplitude 6h30 / 19h00 Vous connaissez et respecter les règles HACCP. Vous connaissez et maîtrisez les principes de la liaison froide. Vous êtes autonome, dynamique et réactif, et avez le sens du travail en équipe. Vous faites preuve d'un grand sens de l'organisation et de rigueur.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- 2 100€ brut /mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Entreprise
GPT D EMPLOYEURS SANTE ATLANTIQUE
10 à 19 salariés
Mme Cathy CELHAIGUIBEL
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