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Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F) 77 - TORCY
Offre n° 183WHBW
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
77 - TORCY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 novembre 2024
Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant en spécialités italiennes, nous recherchons 3 pizzaiolos qui auront pour missions: -La prise en charge des commandes -La préparation de la pâte et son pétrissage (à la main et en machine) -La confection des pizzas et leur cuisson -L'évaluation de la quantité d'ingrédients à commander -Le nettoyage et l'allumage du four ainsi que le maintien de la propreté du matériel et des locaux -La garantie du respect des normes HACCP et des process de la compagnie Compétences et qualités requises: -Excellent relationnel (politesse et courtoisie) -Une solide gestion du stress et du temps -Connaitre et appliquer les normes d'hygiène & sécurité -Dynamique et capacité d'adaptation -Le sens de la communication et le gout du travail en équipe Avant l'ouverture du restaurant en décembre, une formation (Préparation Opérationnelle à l'Emploi) sera mise en place par l'entreprise.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail le week-end
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1820.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire une pizza au four
- Former une pâte à pizza
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
VOLFONI
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