Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 59 - HAUTMONT

Offre n° 183WWMV
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

59 - HAUTMONT - Localiser avec Mappy

Publié le 08 novembre 2024

Vous êtes en charge de la préparation, de la conception ainsi que du dressage des plats selon la charte qualité de l'établissement et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes créatif (ve),vous avez de bonnes connaissances en gastronomie et appréciez le travail en équipe. Vous assurez l'entretien de votre espace de travail et de son environnement. Le poste est ouvert aux candidats expérimentés ou jeunes diplômés.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : 1600 € nets

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Modes de cuisson des aliments
  • Procédures de conditionnement
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

Restaurant l'Arlecchino

10 à 19 salariés

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