Au sein d'un nouvel établissement qui ouvrira fin janvier/début février 2025 dans le centre de Niort, nous recherchons un barman/une barmaid . Vous travaillerez au sein d'une équipe composée de deux serveurs, un chef de cuisine, un cuisinier et un commis. Restaurant traditionnel latino américain le midi et bar à tapas le soir. Vous serez en charge du service au bar. Vous accueillerez les clients du bar (60 à 150 clients pendant la période estivale, en salle et en terrasse), prendrez leurs commandes, expliquerez les différents cocktails. Vous avez idéalement des connaissances en mixologie. Si non, vous pourrez être formé-e en interne sur la conception des différents cocktails et la connaissance des vins (vins naturels ). La période estivale sera une forte période car beaucoup d'évènements culturels ont lieu. Horaires de 11h30 à 14h et de 18h à minuit, du mardi au samedi. Vous serez en repos les dimanches et lundis. Possibilité de négocier horaires et jours de congés avec le responsable.