Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 29 - GUIPAVAS

Offre n° 183XGLS
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

29 - GUIPAVAS - Localiser avec Mappy

Publié le 08 novembre 2024

Au sein d'un restaurant traditionnel ayant une capacité de 130 couverts par service, vous effectuez la préparation et la cuisson des plats (entrées, plats, desserts). Restaurant proposant une carte modifiée chaque jour. Produits frais et "fait maison". Vous effectuez l'entretien de la cuisine. La maitrise des normes HACCP est impérative. Vous travaillez de 8h à 15h du lundi au vendredi.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : à négocier selon profil / expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur le même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Entreprise

L ESCALE

6 à 9 salariés

Restaurant proposant 3 entrées, 3 plats et 3 desserts proposés tous les jours ainsi que 2 ou 3 suggestions selon les arrivages du marché et de la criée. 3 espaces dédiés au service (130 couverts + 60 en terrasse) Mme ISABELLE COLIN

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