Sous la responsabilité du moniteur principal d'atelier et du responsable de production, il encadre un groupe de travailleurs handicapés dans le respect des capacités de chacun, en s'assurant de l'organisation de la production avec les contraintes structurelles et économiques. Il participe pleinement à la démarche de projet personnalisé des usagers, notamment en matière de formation professionnelle. Profil : - Titulaire au minimum d'un BEP ou d'un CAP. - Expérience dans le secteur du handicap souhaitée. - Compétences en informatique indispensables Qualités requises : Sens du contact humain, sens des responsabilités, sens de l'organisation, capacité à travailler en équipe, esprit d'initiative, rigueur, anticipation, attachement aux valeurs et à la culture associative. Compréhension des enjeux de l'accompagnement des personnes vivant avec un handicap. Capacité et motivation à manager une équipe. Vous avez impérativement une expérience en restauration et une expérience en tant que moniteur d'atelier de restauration H/F est souhaitée. Vous serez amené à vous rendre sur les 3 sites : LENS - GRENAY - LOISON SOUS LENS. Envoyer lettre de motivation et CV détaillé à Mme REYNAL Magalie - Responsable de production.