Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F) 59 - LILLE

Offre n° 183YLWN
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

59 - LILLE - Localiser avec Mappy

Publié le 12 novembre 2024

Au sein d'une boucherie artisanale, vos missions seront : - Vous réceptionnez les carcasses, - Vous les découpez, désossez avant les préparations, - Vous classez par catégories les différents morceaux, - Vous prenez la commande de chaque client, vous les conseillez et vous assurez la vente au comptoir, - Vous réceptionnez la marchandise et vous serez en contact direct avec les fournisseurs, - Vous êtes garant de la chaîne de froid et tenez à jour les documents de suivi, - Vous êtes garant de la gestion des stocks, - Vous êtes autonome sur votre activité car vous êtes amené(e) à être seul(e) sur votre poste de travail.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail le week-end
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Techniques de communication orales, écrites et numériques
  • Techniques de vente
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Types de produits de charcuterie
  • Types de produits de rôtisserie

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Prendre des initiatives et être force de proposition

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Charcuterie

Entreprise

BM BOUCHERIE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres