Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 85 - LA ROCHE SUR YON

Offre n° 183YPXD
Boulanger / Boulangère (H/F)

85 - LA ROCHE SUR YON - Localiser avec Mappy

Publié le 12 novembre 2024

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie, en tant que boulanger vos missions seront les suivantes : Assurer la tenue du rayon en respectant les règles d'Hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire, Assurer la préparation des produits : pétrissage, pousse, lamage, dorage, cuisson , emballage. Assurer et suivre l'approvisionnement et l'assortiment du rayon Accueillir et servir le client Participer à la mise en rayon et au balisage du rayon ( étiquetage)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en horaires décalés
Salaire
  • Salaire brut : Annuel de 24000.00 Euros à 26000.00 Euros sur 12 mois
  • mutuelle ,10% de remise sur achats

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hypermarchés

Entreprise

HYPER U

100 à 199 salariés

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