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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 38 - BOURGOIN JALLIEU
Offre n° 183YZMF
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
38 - BOURGOIN JALLIEU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 novembre 2024
Au sein de la boulangerie-pâtisserie centre-ville de Bourgoin-Jallieu, Vous apporterez un soutien au boulanger en poste : Vous effectuerez le pétrissage, le façonnage MANUEL, la cuisson des pains, Vous effectuerez aussi de la viennoiserie. Vous travaillerez du MARDI AU DIMANCHE inclus: de 5h à 13h POSSIBILITE D IMMERSION ET ADAPTATION AU POSTE de travail. MAJORATION 25% au delà de 35h.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H
Travail le week-end
travail du mardi au dimanche - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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