Restaurant : Établissement semi gastronomique d'influence chinoise, ouverture en janvier 2025, dirigé par un chef étoilé. Situé dans le 11ème arrondissement de Paris. Type de contrat : CDI, 39 heures par semaine. Horaires : Fermeture les dimanches et lundis. Évolution : Opportunité d'évolution en interne dans un projet à long terme. Missions principales : - Assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats et mises en place. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCP. - Gérer le rangement des marchandises et l'entretien des espaces de travail. - Contribuer à l'innovation culinaire sous l'influence chinoise du restaurant. Profil recherché : - Formation en cuisine avec une première expérience en restauration - Curiosité culinaire et intérêt pour la gastronomie asiatique. - Rigueur, esprit d'équipe, et capacité d'adaptation dans un environnement exigeant. Avantages : - Formation continue par un chef étoilé. - Ambiance de travail collaborative et opportunités de progression en cuisine. Candidature : Envoyer CV et lettre de motivation, en mentionnant vos motivations pour rejoindre un projet d'envergure dans la cuisine asiatique.