Employé (e) Polyvalent (te) de restauration H/F

Employé (e) Polyvalent (te) de restauration H/F 94 - IVRY SUR SEINE

Offre n° 184CDTX
Employé (e) Polyvalent (te) de restauration H/F

94 - IVRY SUR SEINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 novembre 2024

Etre impérativement éligible à un contrat dans le cadre de l'activité par l'Insertion par l'Activité Économique avec validation de votre conseiller Pôle Emploi. Le restaurant social « Le Baobab » d'Ivry sur Seine et le restaurant social "le Balanzan" à Vitry sur Seine recherchent des employé-es de restauration, Le/la candidat-e réalisera: - La préparation des plats - La plonge - L'entretien des locaux, du matériel et de la cuisine Le/la candidat-e devra tenir la position debout pendant plusieurs heures d'affilée: - Manipuler des charges lourdes (20 à 25 kg), - Travailler avec des produits d'entretien actifs - Communiquer oralement avec vos collègues et la clientèle, - Supporter de grands écarts de température, - Travailler dans un environnement bruyant, - Lire et compléter des documents écrits (obligatoire). CDDI pouvant aller jusqu'à 24 mois avec un premier contrat de 4 mois avec une période d'essai de 15 jours 26 heures par semaine réparties du lundi au samedi de 8h à 18h30 selon planning.

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Insertion par l'activ.éco.
Durée du travail
temps partiel Travail le samedi
horaire entre 8h et 18h30
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1338.48 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Compositions de salades
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Modes de conservation des produits alimentaires
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Plonge manuelle
  • Procédures d'encaissement
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Réaliser la plonge
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Types de sandwichs
  • Utilisation de machine de plonge automatisée
  • Utilisation de matériel de nettoyage

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • S'adapter aux changements
  • Travailler en équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Entreprise

RESTAURANT SOCIAL LE BAOBAB

20 à 49 salariés

CHANTIER d'INSERTION par l'ACTIVITE ÉCONOMIQUE dans le domaine de la restauration collective

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