Au sein de la DDETSPP d' Eure et Loir basée à Chartres, le service Qualité et Sécurité des Aliments est composé de 7 agents dont une cheffe de service et une adjointe toutes deux vétérinaires. Cette équipe est en charge du contrôle au sein du département de l'ensemble des établissements fabricant des produits alimentaires, de la restauration collective, de la réalisation des prélèvements pour analyses, de la gestion des intoxications alimentaires et alertes, de la certification à l'exportation.. Objectif du poste : Suivi administratif du délégataire en charge des inspections remise directe. Poste ouvert au recrutement d'un contractuel sur la base du 2° de l'article L332-2 du code général de la fonction publique. Description des missions : - Suivi administratif des rapports d'inspection et courriers dans le cadre de la délégation des contrôles remise directe - Suivi administratif des certificats soumis par les professionnels - Enregistrements, inspection des entreprises des cargaisons au départ - Elaboration de publipostage pour des courriers types et mails types - Appui sur l'assurance qualité - Appui aux inspecteurs durant les contrôles - Appui du suivi documentaire des inspections liées aux ateliers de traitement du gibier du département. Si besoin, l'agent peut être amené à intervenir dans tout domaine que la réactivité et l'efficacité du service l'exigent. Champ relationnel : Cheffe de service QSA et son adjoint. Relations avec l' ensemble des agents du service, professionnels des secteurs d' exercice. Savoirs : - Connaissance du service et de son environnement (M) - Connaissance des procédures liées au secteur d'activité (M) - Règles de classement et d'archivage (M)