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- Détail de l'offre 184CFQC
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Offre n° 184CFQC
Chef de partie (H/F)
2B - GALERIA - Localiser avec Mappy
Publié le 14 novembre 2024
Recherche pour la saison 2025 un chef de partie : Élaboration des plats Réalisation des plats Assurer la mise en place Tout cela sous la tutelle du chef Vous tes passionné/ee créatif/ve et vous avez de l' expérience sur ce poste Vous devez savoir cuisiner les produits frais et locaux Cuisine méditerranéenne , italienne et créole
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2078.00 Euros à 2338.2 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Préparer les viandes et les poissons
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Éplucher des légumes et des fruits
Langues
- Anglais
- Espagnol
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
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