Ouverte en 2019, l'Auberge de Montmin propose une cuisine gourmande, de saison et à la fois créative, délicate et riche en saveurs inattendues. Distinguée de 2 étoiles au Guide Michelin et d'une étoile verte pour son engagement dans la gastronomie durable, la Maison de Cuisine est imprégnée d'authenticité, portée par des valeurs d'excellence, de bienveillance et de gentillesse et chaque membre de son équipe est mû par la passion du goût. Dans notre restaurant à taille humaine règnent bonne humeur, rigueur et convivialité. Présentation du poste : Sous la responsabilité directe du Chef Favario, vos missions seront les suivantes : - Réceptionner et réaliser le tri de la vaisselle en entrée - Vider les plats et assiettes - Réaliser la plonge à la main ou avec le matériel à disposition - Vérifier la propreté et le tri en sortie - Essuyer et ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Maintenir la cuisine et la salle de plonge propres et organisées - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une bonne circulation des éléments - Assister les cuisiniers dans différentes tâches quotidiennes - Aider à la préparation d'avant-service - Après chaque service, nettoyer les postes de cuisine, le petit matériel, les appareillages, ainsi que les sols - Nettoyer régulièrement les éléments des hottes d'aspiration et, au besoin, les armoires de réfrigération et/ou de congélation - Trier les déchets, vider les poubelles et les nettoyer - Si nécessaire, aider aux rangements des marchandises Horaires : coupés Profil recherché : Idéalement doté-e d'une expérience similaire, vous êtes une personne dynamique, réactive et rigoureuse. Autonome et organisé-e, vous vous distinguez par votre capacité à travailler en équipe et vous disposez également d'une entière polyvalence en cuisine. Nous apprécierons une connaissance des normes d'hygiène HACCP et de sécurité alimentaire mais sommes disposés à embaucher un-e débutant-e motivé-e. Salaire et avantages : Salaire de 1.700,00 € nets mensuels + repas les jours de service + mutuelle d'entreprise. 2 jours de repos consécutifs du lundi au mardi inclus, 5 jours de service, du mercredi au dimanche inclus. 9 semaines de congés annuels. Date d'embauche : Poste à pourvoir dès que possible.