Apprenti Assistant Manager (H/F)

Apprenti Assistant Manager (H/F) 92 - Hauts de Seine

Offre n° 184CXLN
Apprenti Assistant Manager (H/F)

92 - Hauts de Seine

Actualisé le 15 novembre 2024

Forum Emploi ********COEUR DEFENSE DU 19 NOVEMBRE MATIN******PLUSIEURS POSTES A POURVOIR********** Nos clients recherchent des "Assistant manager H/F" (BERLINER - SPOK - HIPPOPOTAMUS) Lieu 92 - 75 Profil de poste : - Gestion relation client - Préparation alimentaire - Service à table - Prise de commande - Vente additionnelle - Gestion de la caisse et des moyens de paiements - Réassort alimentaire - Contrôle DLC - Entretien du restaurant Qualités demandées : Proactivité et esprit d'initiative, Sens du service, Compétences relationnelles Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP, BAC ou BTS en vente ou une expérience réussie. Vous avez une capacité d'adaptation et un esprit d'équipe - Type d'emploi : Alternance, Contrat d'apprentissage Formation et encadrement au sein d'une équipe expérimentée - opportunité de développement professionnel et d'évolution de carrière

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H
travail le week end
Salaire
  • Salaire brut : salaire: % smic selon âge
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formations

  • Bac ou équivalent culture générale
  • Bac+3, Bac+4 ou équivalents action commerciale

Compétences

  • Accueillir, orienter, informer une personne
  • Assurer un service après-vente
  • Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Fiches techniques de cuisine
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Participer à un inventaire
  • Préparer des plats culinaires
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Suivre l'activité d'un établissement touristique
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Utiliser les outils numériques
  • Vendre ou louer des produits ou des services

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Entreprise

INFOCONSEIL

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