Le cabinet Partnaire CDI de BLOIS, recherche pour le compte d'un de ses clients, industrie agroalimentaire aux belles valeurs, un PILOTE PROCESS (H/F), en CDI. Sous la responsabilité du Responsable process, vous réceptionnez la matière première, puis à partir d'un planning de fabrication, vous conduisez le processus de fabrication dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions sont les suivantes : - Prélever et contrôler les réceptions de la matière première - Se coordonner avec le pilote préparateur pour le respect des consignes et le suivi du planning de fabrication - Enregistrer les mouvements de sortie de matières dans le logiciel de gestion (M3) - Enregistrer les paramètres de production - Surveiller régulièrement les paramètres de régulation et de traitement thermique de la matière sur des écrans de contrôle - Conduire les appareils de traitement thermique suivant les procédures qualité - Faire l'entretien et la maintenance de 1er niveau De formation de type Bac à Bac + 2 en Techniques Alimentaires, vous justifiez d'une première expérience dans une fonction similaire idéalement acquise en industrie agroalimentaire. Vous êtes reconnu pour votre autonomie et votre rigueur. Le pack office n'a aucun secret pour vous (Word, Excel), vous savez comprendre des schémas et vous appréciez particulièrement le travail en équipe. - Horaires en 3X8 : 05h-13h/13h-21h/21h-05h - Prime d'équipe - Prime d'habillage - 13ème mois - Participation - Intéressement - Indemnité de transport