Chef de rang (H/F)

Chef de rang (H/F) 71 - MACON

Offre n° 184DKFQ
Chef de rang (H/F)

71 - MACON - Localiser avec Mappy

Publié le 15 novembre 2024

Nous recherchons pour notre établissement un chef de rang (H/F) Missions : - accueil client - prise de commande - conseil sur les vins - gestion du personnel de salle (4 personnes) - facturation client - service en salle Les repas sont compris 2 jours et demi de repos par semaine dont le dimanche Anglais exigé

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2250.00 Euros sur 12.0 mois
  • repas compris

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - chef de rang restauration tradiCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Assurer un service après-vente
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
  • Effectuer le service des plats à table
  • Effectuer le suivi des réservations
  • Identifier, traiter une demande client
  • Nettoyer une salle de réception
  • Piloter une activité
  • Prendre une commande client
  • Préparer des boissons chaudes ou froides
  • Préparer, assembler des plats simples
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Réaliser un service au bar
  • Réaliser un service en salle
  • Saisir une commande sur informatique
  • Techniques de service à l'anglaise
  • Techniques de service à l'assiette
  • Techniques de service à la française
  • Techniques du service en salle

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

L'AMBROISIE

3 à 5 salariés

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